"أمس رأيت السمك المقلي لصديقي مطهيًا ~ لم أستطع النوم ليلا ~ كان لدي أقل من مائة يوم من شياو باو وأجدادي فوق السبعين عامًا ~ لم أستطع الخروج من المنزل! استيقظ ~ إنه مذاق رائع ثلاثة أشياء في ضربة واحدة ~ الحل الأول هو جشمي ، والثاني هو عدم القلق بشأن عودة Xiaobao إلى المنزل على عجل ، والثالث هو رعاية عدم رغبة جدي في تناول الطعام في الخارج ~ التحرك! مكونات
- أسماك تشينغجيانغ 1 المادة
- الملفوف الصيني ربع
- التوفو قطعة صغيرة
- باذنجان واحد
- البطيخ الشتوي واحد
- مسحوق عريض المبلغ الصحيح
- فلوتوليبس Flammulina المبلغ الصحيح
- جلد التوفو المبلغ الصحيح
مستلزمات
- كزبرة حفنة
- شرائح الزنجبيل المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- بصل أخضر نصف الجذر
- الفلفل الحار المجفف 2 قطعة
- شحم الخنزير 4 أقراص
- معجون فول الصويا 4 ملاعق صغيرة
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير جميع المكونات! -
2 سخن الزيت في الوعاء الساخن ، باستثناء معجون فول الصويا -
3 ضعي معجون فول الصويا في المقلاة وأقليه -
4 سخن الماء في الوعاء (يجب أن يكون ماء ساخنًا) -
5 ضع السمك والخضروات في الوعاء ، وأضف كمية كافية من الماء في كل مرة ، واغلي لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية ، واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة. -
6 بعد الطهي ، ضعي الكزبرة في الوعاء -
7 مع الفطائر المفضلة للجد ، فطائر الجدة المفضلة ببساطة ليست مرضية للغاية!
نصائح
يمكن إضافة الخضار كما تشاء ~ لأن المقلاة الحديدية في المنزل محدودة ~ ضع أقل على كل نوع ~ أعتقد شخصيًا أنه يجب وضع الملفوف والتوفو والباذنجان ومسحوق عريض! السمك أكثر من 2 رطل ، أربعة منا أكثر من كافٍ للأكل ~ هناك أكثر ، خمسة يكفي! الأرز بحساء السمك لذيذ أيضًا
