تخطي المحتوى المكونات
- بطة الساق 5
- القلقاس 500 غرام
إكسسوارات
- معجون الفول ملعقتين
- الينسون اثنان
- فلفل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ أربعة ملاعق صغيرة
- ملح واحد الثالثة ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا ملعقتين
- مسحوق الدجاج ملعقة صغيرة
- بصل كمية مناسبة
- حار طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 مكعبات وعاء البطة من الماء المغلي الماء البارد، إضافة ملعقتين النبيذ الطبخ -
القلقاس 3 بطة يغسل بالماء إزالة الغليان موقف، بالإضافة إلى غمر المياه تخفيضات (القلقاس إضافة بعض الملح لمنع اسوداد) -
4 من المقلاة إلى كمية النفط قاعدة 75 حتى الفلفل الحار، المقلية اليانسون والزنجبيل ومقلي -
تاريخ معجون الفول ومقلي 5 -
6 صب بطة، إضافة ملعقتين النبيذ الطبخ، يقلب خمس دقائق -
7 لم تصب الماء على بطة (المياه متعددة نقطة)، إضافة ملعقتين من صلصة الصويا والبصل الأخضر -
يغلي 8 النار في النار المتوسطة وأربعون دقيقة -
9 صب القلقاس تغيير حرق النار -
10 لتضاف نصف ملعقة صغيرة من حساء سميك مسحوق الدجاج والتوابل الثالث ملعقة صغيرة ملح لعموم -
11 تشطيب -
12 تشطيب
