"اللحوم المقلية خارج هش والعطاء، وكيف هي عبق زيلي!" المكونات
- طحين 300 غرام
- شيميزو 170 غرام
- زيت الذرة 30G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ملح 2G
- لحم الخنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- بيض 1
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
معجنات
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البصل اللحم المفروم والزنجبيل إلى قطع، إلى كمية من صلصة الصويا والنبيذ، والملح، والزيوت النباتية، وزيت السمسم، ومسحوق الفلفل والوقود ومزيج -
2 حلقت أثار موحد في اتجاه واحد، لاللحوم الطازجة، واستمر التحريك للعب حساسة بعض الماء -
3300 غرام طحين، 170 غرام ماء، 3 غ خميرة، 2 غرام من الملح المختلط -
4 وإلى عجينة ناعمة -
5160 غرام طحين و 80 غرام من الذرة مزيج النفط -
6 وفي المعجنات -
7 المعجنات العجينة إلى 12 أجزاء مأخوذة، المعجنات العجينة إلى 12 أجزاء متساوية -
8 تأخذ بالارض العجين القشرة العجين، والتي تكون كيس المعجنات، إيقاف -
912 التفاف جميع -
10 للحصول على لسان يشبه العجين -
11 من أسفل الجرح -
12 الانتهاء من كل 12 -
13 أخذ الطفل توالت العجين لفة، لفة إلى الأمام في شكل اللسان -
14 ثم تدحرجت من -
حجم 15 جيد 12 -
حجم 16 تلتقط طفل صغير، انسحب من كلا الطرفين -
17 تسطيح -
18 اللحوم المغطى - 19 التفاف، إيقاف
-
20 لف 12، في الفرن (سخن الفرن الى 200 درجة) -
21 إلى وعاء صغير يخفق البيض وتخلط جيدا. بشكل موحد على الفرشاة العليا -
22 رش مع بذور السمسم السوداء -
23 في الفرن. الوسط أسفل النار، و 200 درجة 30 دقيقة (مراقبة، وهذا يتوقف على الظروف في أي وقت لضبط الخبز فرن الخاصة بهم، إذا كان هذا هو فاتح اللون، ودرجة الحرارة يمكن تعديلها لزيادة الوقت الخبز لمواصلة) -
24 تشطيب -
25 تشطيب
