فرم الكراث ، وغسل الثوم ، وأعد الأوراق ، والفلفل الأحمر المجفف ، واليانسون ، والفلفل ، وقطع البطاطس (ليست صغيرة جدًا) ، وقطع اللحم واتركها جانبًا.

ضع الماء الدافئ وشرائح الزنجبيل وطهي النبيذ حسب الذوق ، وانتظر بهدوء حتى يغلي الماء لمدة 3 دقائق تقريبًا.

عند إزالة اللحم البقري النظيف ، احرص على إزالة اللحم البقري من المركز أثناء غليان الماء ، فمن الأسهل الحصول على لحم البقر النظيف بدون إزالة بقايا المرشح.

بعد إزالة اللحم البقري والتوابل ، ضعيها في الوعاء وسخنيها معًا ، لا حاجة للزيت ، ويمكن إضافة النكهة الطبيعية. (انتبه للسيطرة على الحريق ومنع الحرق)

ثم أضيفي البصل الأخضر والثوم واطبخيهما معًا ، ويمكنكِ أيضًا وضعه في الكيس وطهيه بشكل منفصل حتى تتمكني من إزالته لاحقًا. (البصل والثوم ليس جميلا عند طهيهما) تعتمد كمية ومدة الماء على الوعاء الذي تستخدمه ، 1. إذا كان وعاء عادي ، مع الكثير من الماء ، إرضائه في وقت واحد ؛ 2. إذا كان طاجن ، أقل بقليل ؛ 3. يحتاج قدر الضغط إلى الغمر فقط.

عندما يصبح لحم البقر طريًا ، أزيلي البصل الأخضر والثوم ، وأضيفي البطاطس واستمري في الطهي ، وقومي بصغره . أضف صلصة الصويا والزيت عند تحضير القدر ، وحدد الجرعة حسب ذوقك. حريق كبير 3-5 ، 3-5 دقائق ، انتظر حتى ينضج الحساء ، ينضج ، دون أن يكون لزجًا بشكل خاص ، فقط احتفظ بالعطر.