جمع المواد.
ضع علبة أرز Jiuyang Qingyang في وعاء طهي الأرز. خذ نفس الكمية من الماء في وعاء وضعها في القدر.
مجموعة للطبخ.
نقطع لحم المتن إلى قطع صغيرة ونضعها في مفرمة اللحم.
استخدم ترسًا واحدًا واضغط عدة مرات. يخفق في اللحم المفروم.
يقطع الكراث ويفرم الزنجبيل. أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والملح وصلصة المحار وزيت الزيتون وقلبي جيداً. انقع لمدة 10 دقائق.
نضع الزيت في مقلاة باردة ونضع اللحم المفروم المتبل في المقلاة.
يقلى اللحم المفروم حتى يتغير لونه.
عندما يبخر الأرز لمدة خمس دقائق ، ضعي اللحم المفروم المقلي فوق الأرز. اضرب بيضة في الوسط.
سلق الخضار لمدة دقيقة واحدة.
ضعه فوق اللحم المفروم. طهي لمدة دقيقتين إضافيتين
دعونا نأكل
