تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 250 غرام
- بصل 150 غرام
- عش الغراب 50 غراما
- طماطم A
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح قليلا
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- دمس الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع الباذنجان وعاء البخار لمدة 10 دقائق إزالة الغيار. -
أجاد 2 بصل. -
غارقة 3 الفطر مقدما، الماء المغلي، مقطعة إلى شرائح، مكعبات الطماطم والبصل المفروم، ووضع وعاء مع الملح وصلصة الصويا والخل، لهجة المحار صلصة عاء. -
النفط بارد 4 ووك، يقلى البصل. -
5 ضع البخار ضجة الباذنجان جيدا. -
6 صب وعاء العصير. -
7 صلصة كوك، عموم.
