المكونات

 

الذرة

 

70G

 

الطحين الأبيض

 

200G

 

 اكسسوارات سلطة 10G النفط الخميرة 6G 2G الماء والسكر 130ml

 الذرة ممارسة الحبوب الخبز 1 تحضير كل المكونات.

وأضيف 2 جميع المكونات في دلو خلط الماء.

بعد الطحين إلى 3 مجموعات.

4 ثم إضافة قليل من الزيت على مواصلة يعجن حتى تصبح ناعمة.

5 ثم المخمرة مرتين كبيرة بقدر الغيار.

6 المخمرة العجين موحدة وسلس.

تم قطع 7 إلى أجزاء مأخوذة صغيرة دون وكيل.

8 كل لحظة قليلا لدلك حتى تصبح العجينة ناعمة ومدورة الخبز الأخضر.

9 الأخضر قليلا الخبز تشكيل في الباخرة،

10 مواصلة تخمر لمدة 15 دقيقة.

11 بقطعة قماش قطنية جافة ثم يتم لف الغطاء مفتوحا تبخير النار لمدة 20 دقيقة.

يترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة إلى 2-3 جيدة.