مكونات

 

الكرنب

 

250 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، فلفل جاف ، فلفل ، ملح ، بصل أخضر

 كيفية عمل ملفوف حميض 1 اغسل الملفوف إلى قطع بالماء.

2 قطع الفلفل المجفف إلى قطع ، وقطع البصل إلى قطع.

3 اغلي الملفوف أولاً بغلي الماء.

4 انتقل من خلال الماء البارد مرة أخرى.

5 بعد أن يسخن الزيت في القدر ، ضعي شرائح الفلفل الحار والفلفل والبصل الأخضر في المقلاة.

6 قلبي الملفوف وأضيفي الكمية المناسبة من الملح.