المكونات

 

طحين

 

500G

 

 اكسسوارات الحليب 265g السكر 10G الخميرة 5G

 الفضة نهج حجم في الحليب والسكر في 1 محمصة

2 ضع الطحين

3 وأخيرا وضع الخميرة

4 لتشكيل العجين، لا يزال صانع الخبز في 2.5 أضعاف حجم التخمير.

5 كزة حفرة في السطح، وثقب لا التراجع، كما يتضح من سطح يعوض.

6 العجين، والعادم مدورة، راحة لمدة 15 دقيقة. أكبر من لفة ورقة، والسطح طبقة الفرشاة ورقة وجه زيت السلطة.

7 الجانبين مطوية.

قطع 8 سكين إلى خيوط.

9 وسطح سلاسل طويلة، والتواء إلى طبقة دوامة.

10 تويست جيدة من Hanamaki.

كان يقطر حتى قاعدة النفط مسح 11، وضعت على البخار Hanamaki في تطور جيد حتى تثبيتهم مرتين لمدة 30 دقيقة. البارد وعاء الماء، وتغلي البخار النار لمدة 20 دقيقة.