مكونات

الشبوط

أ

الاكسسوارات: دقيق ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل 8 جرام ، زيت سمسم 3 مل

كيفية صنع شوربة مبروك الدوع اللذيذة 1 بعد تنظيف مبروك الدوع من الأعضاء الداخلية ، ربتي بالدقيق الجاف على السطح.

2 ضعي كمية قليلة من الزيت في القدر وأضيفي مبروك الدوع.

3 تقلى حتى يتحول كلا الجانبين إلى اللون الأصفر قليلاً.

4 نضع الماء في القدر ونضيف البصل الأخضر والزنجبيل ويضاف الكارب المقلي.

5 بعد غليان الحرارة العالية ، يُطهى على نار خفيفة حتى يتحول لون الحساء إلى اللون الأبيض.

6- يضاف الملح وزيت السمسم عند الشرب.