المكونات

 

خيار

 

1

 

ألف

 

2

 

فطر

 

150G

 

 كمية مناسبة من الملحقات الفلفل الحار زيت السمسم كمية مناسبة من كمية الملح في كمية السكر الأبيض الناعم الأيمن من كمية مناسبة من الخل من كمية مناسبة من صلصة الصويا والثوم MSG

 مزيج نهج ثلاثة أسلاك 1 جمع المكونات

2 وعاء ماء يغلي، والتوفو المجففة المقشر إلى 1-2 دقائق، وإزالة واستنزاف

ثم في 3 فطر في الماء المغلي بلانش مدة نصف دقيقة، إزالة والسماح لتبرد في الماء يلقي البرد، وإزالة واستنزاف

4 ألف تمزيقه

5 شرائح الخيار الأول، وقطع الأسلاك،

6 المكونات المفروم على الحوض

7 إضافة زيت الفلفل الحار وزيت السمسم والملح والخل والسكر وصلصة الصويا والثوم المفروم، MSG، وتخلط جيدا