الشتاء فيما يتعلق الضأن الكمون ولحم الضأن لأنه ليس فقط يمكن التخلص من الرطوبة من الجسم، ولكن أيضا تحسين الدورة الدموية --- --- خروف ماء مالح خروف 450G مسحوق الكمون 3 ملاعق صغيرة نشا الذرة 1.5 ملعقة شاي صلصة الصويا 1 ملعقة طعام النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام --- --- أخرى مسحوق الكمون 2 ملعقة صغيرة نفط 2 ملعقة طعام ريد هوت تشيلي بيبرز 2 فلفل أحمر 1/2 ملعقة شاي البصل المفروم 2 ملح كمية مناسبة البقدونس كمية مناسبة

الخطوة 1

1 غسل الضأن واستنزاف وجافة مع منشفة ورقية، شريحة، ماء مالح، مخلل 30 دقيقة 2 حرارة متوسطة، مضيفا بذور الكمون في مقلاة، مشوي حتى تفوح رائحته، وإيقاف الحرارة، ومجرفة، وضعت جانبا الغيار

الخطوة 2

النار، حتى يبدأ عموم التدخين، إضافة ملعقتين من الزيت، والانضمام فورا الضأن، حتى تكتسب اللون البني زريعة اثارة كما هو مبين

الخطوة 3

تاريخ المقلية بذور الكمون ومسحوق الفلفل الحار، ويقلب جيدا

الخطوة 4

1 إضافة الفلفل الأحمر والبصل والسكر ويقلب جيدا 2 قبالة الحرارة، إضافة البقدونس ويقلب بسرعة

خطوة 5

تحت طعم ونكهة، زيادة أو نقصان في ملح، ووك نظيفة