الخطوة 1
جديد الدجاج الأسود، والانتهاء من غسل أجهزة نظيفة، وإزالة الدجاج حادالخطوة 2
تحقق الأجهزة، القلب، الكبد، سواء كان طازجا، صحية، حافة مستديرة نظيفة من الكبد والأوعية الدموية في القلب وصلابة واضحة، واللون الأحمر الفاتح عند التنظيف، ووصف عام الدجاج العظام صحيةالخطوة 3
الفطر ماتسوتاكي، وغسلها في غليان السمك المقليالخطوة 4
انجليكا، الكاحل، الحضض، الماء المغلي لمدة 30 دقيقة والمصفى من الماء، ويمكن للدواء البقاءخطوة 5
المياه السوداء الباردة، المغلي نهاية الخالي من الدسم في الدم، والطرف الأيسر من الحساءخطوة 6
مضيفا حار الحساء أسفل الماء، بهار والمكونات (باستثناء الكستناء بعد الإفراج)، المغلي في عمل black-خطوة 7
النقطة هنا هي أن حساء يجب أن يكون لمرة واحدة إطلاق ما يكفي من المياه، وكنت لم أر الدجاج الأسود العظام هو جيد، في منتصف الطريق لا الغطاء مفتوحا، ينضج على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا. في حالة الحاجة إلى إضافة كمية كافية من الماء، ولكن أيضا لتسخين المياهالخطوة 8
وأخيرا الكستناء في النار لمدة 10 دقيقة، يمكنك عموم