"هوا فو كلمات الكعكة، كما أن لديها اسم واضحة جدا ودعا شعرية الحليب عجة. من بلجيكا، هو الكعكات خبز مع ورقة الخبز الخاصة. ومع ذلك، إذا كان لديه عائلة الفرن نحن لسنا بحاجة لانفاق المال لشراء كبيرة، ثقيلة عموم القطاع الخاص، ما دام القالب شبكة السيليكون يمكن أن خبز الفطائر لذيذة ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- زبدة 50G
- بيض 2
- حبيبات السكر 25G
- حليب 90G
- رم شراب مسكر قليلا
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تذوب الزبدة 1 إلى بردة السائل -
2 في الحليب، ثم يضاف الروم، مختلطة مع يد خلاط -
تمت إضافة صفار البيض 3، واستمر التحريك بشكل موحد -
4 فرزت الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة، الى جزيئات غرامة دون الخليط -
السكر بإضافة 5 البروتين في ثلاثة أجزاء، لتمرير رغوة جامدة -
تم إضافة 6 جيد تمريرة مرنغ صفار البيض المخلوط، وتحول مع مزيج ملعقة الهراء الخليط -
بعد منقع 7، وتصب في قالب -
8 في مسخن 190 درجة فرن جيدة، والمتوسطة، وتخبز لمدة 25 دقيقة على السطح يبدو لونها بنيا ذهبيا جميلا -
9 الفطائر المخبوزة مع الآيس كريم، أو تصدرت مع العسل، وآخر كوب من الحليب ومغذية ومريحة للحصول على وجبة الإفطار
