"كعكة الحليب، وذلك باستخدام دقيق الخبز على البخار عادي في المنزل، وفرك بسيط رمي قليلة على مرحلة التوسع، فإن هذا النهج هو بسيط جدا وطعم رائع والأنسجة الناعمة عظمى، و من الفرن حين التقاط الصور بينما أكلت في صف واحد، لحزمة الافطار دا بانغ بانغ ~ ~ ~ " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 480 غرام
- حليب 260ML
- سكر 60 غراما
- زبدة 36 غراما
إكسسوارات
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات جانبا. -
2 البيض في الدقيق وتصب الخميرة والسكر. -
3 قليل من التحريك مع عيدان تناول الطعام. -
4 ثم سكب الملح (كما لإضافة أخيرا الملح، ويقال للخوف من التأثير على نشاط الخميرة) وتصب بدأ الحليب إلى السطح. -
5 وفي العجين. (عن طريق شفرة، والسطح سيكون من الأسهل كثيرا) -
6 إضافة الزبدة، والاستمرار في الوجه. في هذه اللحظة لزجة قليلا، واحد تريد، مثل الملابس فرك فرك مثل العجين. -
7 التقاط العجين تقع مرارا وتكرارا. (متعدد رمي ستكون أسرع من الفيلم) -
(8) ومطوية ثم انخفض مرة أخرى العجين. -
9 عشر دقائق في وقت لاحق قطع قطعة من العجين سحب لبدء مرحلة التوسع على ذلك. -
10 في الحوض مغطاة بالبلاستيك، دافئ مكان التخمير ضعف كبير. -
11 دقيق الثقوب الغراء وخز الاصبع في منتصف العجين، لا يتراجع، جعلت جيدة. -
12 مقسمة إلى 20 العجين، وحوالي 47 غرام من على بعد حوالي كيل فرعي صغير. -
13 فرك في جولة صغيرة العادم، لوضع القماش المشمع مهد الخبز الطبق. -
غطاء مع فيلم البلاستيك 14 (لمنع الهواء المجفف) 1.5 --- التخمير 2 مرات أكبر مرة أخرى. -
15 فرشاة مع غسل البيض، سخن الفرن قبل الوقت، مضاءة 175، 170 تحت النار، ووضع خبز المتوسطة ولمدة 20 دقيقة. بعد تلوين رقائق القصدير مختومة. -
16 FIG النهائي. -
FIG 17 الانتهاء، دسم ~~~ -
18 FIG النهائي. - FIG 19 تشطيب سوبر لذيذ ~~~
-
20 FIG النهائي. -
FIG 21 الانتهاء، لينة جدا ~~~ -
22 FIG النهائي. -
FIG 23 الانتهاء، باربرا بحيث جيدة ~~~ -
24 FIG النهائي.
نصائح
ACA صفات باستخدام الفرن، ودرجة حرارة الفرن يرجى بشكل مناسب تعديلها وفقا لبلدهم. يختلف امتصاص الماء والدقيق من مختلف الماركات من الحليب، إضافة المناسب.
