"الشهية جدا، تبريد" المكونات
- الكارب 2
- التوفو 300 غرام
- البطاطس 1
إكسسوارات
- زيت السلطة 200 غرام
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم 1
- فلفل أحمر 2 ملاعق
- نبات البقلة 1 ملعقة شاي
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- زهرة الوردي الساخن 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- خل 100 غرام
- دجاج كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- سكر 1 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 2 ملاعق
- حامض طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اثنين من الكارب الحية نظيفة -
2 إعداد المواد -
3 البقدونس لأكثر من ذلك، وكرة لولبية غسل -
4 الجرجير المفروم -
5 شرائح البطاطس قطع -
6 قطع التوفو إلى قطع -
7 البصل الأخضر ومقطعة إلى أجزاء -
8 عاء من زيت السلطة، درجة حرارة الزيت 50 درجة في الفاصوليا، الفلفل الحار، والزنجبيل، والثوم والسكر وصغيرة نكهة النار تحريك -
بعد 9 الأسماك وضعت بلطف في وعاء إلى الذهبي على كلا الجانبين، إضافة غلي الماء إضافة البقدونس (لأسماك المياه مستنقع) -
بعد 10 تصريف التوفو يطهى لمدة 2 دقيقة والفلفل والفلفل وجهه، شي Sanxiang، والنبيذ -
11 حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، والبطاطا إضافة -
12 وعاء قبل الملح والخل والبصل الأخضر ويطهى لمدة 1 دقيقة، الدجاج وضع والأسماك لديها نصف وعاء صغير، رش مع البقدونس
