"رئيس الأسماك هو معروف أطباق، حقا يجعل جيدة، ولكن رئيس جويا. نحن الاستفادة بدلا من الكارب كله، وجعل السمك لذيذ Duojiao، 15 دولار على ذلك ترك اثنين من الناس يأكلون راض جدا ". المكونات
إكسسوارات
- Duojiao كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- روح كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الكارب، قطع الرأس والذيل، وقطع سكين السمك في البطن تنفق على اتصال. -
2 كونغ Jiangsuan اللحم المفروم وضع الاستعداد. -
3 السمك مع النبيذ الطبخ، والنبيذ الأبيض والملح والفلفل ما يون، وضعها في طبق منقع لمدة 20 دقيقة. -
وهكذا Duojiao زجاجة 4، مع ما يقرب من حوالي 1/3. -
5 Duojiao خلط والزنجبيل. -
6 بالتساوي في السمك Duojiao أعلاه. باخرة SAIC والبخار لمدة 10 دقائق، ثم إيقاف حرارة البخار الظاهري 3 دقائق بها. -
7 يرش البصل الأخضر والثوم في السمك على البخار أعلاه. -
8 عاء حرق النفط، إيقاف الحرارة بعد الدخان اتخاذها. -
يمكن سكب بعد نهاية فوق 9 ثانية في البصل والثوم.
نصائح
1، رائحة ترابي الكارب الثقيلة، الأسماك المملحة في النبيذ الأبيض يمكن إضافة كمية صغيرة من الوقت مريب. 2، الأسماك المملحة عند عدم وضع الكثير من الملح، لأن هناك ختم الفلفل والملح، وإضافة الكثير سيكون مالحة جدا. 3، ونهاية الفلفل فرم البصل والزنجبيل والثوم وفقا لذوقك، يرجى النظر في إضافتها. 4، وبعد ما هو متاح شريط المعكرونة حساء السمك، طعم لذيذ جدا.
