"نهج لمعالجة الملح خبز السلطعون، وليس فقط على نحو فعال حفظ السلطعون لذيذ واللحوم الطازجة، ورائحة أكثر كامل الجسم أوه!" المكونات
- سلطعون 4
- الملح الخشن 2 جنيه
إكسسوارات
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لفرك السرطانات نظيفة، استنزاف المياه، وتجفيف بماء ورق المطبخ، وسكب 2 كلغ من الملح الخام في وعاء، وكمية قليلة، ومثل ما سوف تغطي السلطعون الملح كله -
2 غطاء، حرارة متوسطة 10-12 دقيقة مع التقاط الصوت سمع وعاء -
فتح الغطاء 3، من الملح مع تبديل ملعقة نصف حول إكليل الجبل الطازجة في وعاء -
4 السلطعون على الفانيليا -
5 في الملح حول التغطية الكاملة على كامل السلطعون -
6 غطاء، على نار هادئة لمدة 10 دقيقة (مع مجموعة أساسية من الحد الأدنى الموقد موقد) إيقاف الحرارة، لا تفتح غطاء، الحساء المستمر لمدة 5 دقائق -
7 وبعد خمس دقائق، وفتح الغطاء، ويمكن إزالة جزيئات الملح يأتي مع السلطعون
نصائح
1، والجسيمات الخشنة يجب استخدام الملح، الملح بغرامة لا يمكن استخدامها، وختم وعاء من الحديد الزهر، وعملية الطهي نفسها هي سرطان البحر تبخر الماء مقفل في وعاء، مع وجود درجة معينة من الرطوبة، إذا غرامة الملح والتدفئة سيكون هناك بسبب ذوبان جزء من المنتج النهائي مالحة جدا، وليس المدخل 2، وتستخدم الخشنة الملح منخول مرة أخرى، ولكن أيضا الاستخدام المتكرر
