نانغ هي واحدة من بلدي المعكرونة المفضلة، النكهة المفضلة Congxiang كبير نانغ، Naipi صغيرة نانغ، وكذلك المعجنات نانغ، وهذه المرة في شينجيانغ نانغ سقطت في الحب مع جلد حار، والجوز والفول السوداني نانغ، ارتفع نانغ، ونانغ أساسا في الأسبوع لتناول الطعام كل يوم، حقا تتعب من تناول وجبة الإفطار. لقد فعلت ذلك لبضعة أسابيع عدة مرات نانغ، مع دليل في مخزن كاشي لشراء نانغ إبرة، لذيذة وحسن المظهر، مسواك محلية الصنع نانغ إبرة بالمناسبة المتقاعدين أيضا. لست خبيرا، لتبادل تجربتي. النصائح: 1. تخفيف قليلا من العجين، وإضافة الماء في البداية يكون تولي اهتماما ل، على وجه الخصوص، راجع الخطوة 7. المنتج النهائي الأصلي فطيرة 140 غ * 2، الجاودار يابس 70 جم * 2. إنتاج البصل الأخضر 1-2 زيت الطهي 1 وعاء صغير مادة الأصلي Congxiang نانغ عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام خميرة 2 ز ملح 2 ز ماء حوالي 110 غرام تنظيف السطح من زيت البصل كمية مناسبة البصل الجاودار المواد نانغ دقيق الجاودار 40 غراما عالية من الغلوتين الطحين 60 غراما خميرة 1 ز ملح 1 ز ماء حوالي 58 غراما I المواد التفاف مع البصل والتشويه مع النفط كمية مناسبة

الخطوة 1

طرحت لأول مرة بعض الصور عندما تتعلق السفر شينجيانغ نانغ و. اليسار: هل نانغ الحرفيين إبرة اليد، وطلب منه شراء لفافة نانغ نانغ إبرة والعصا؛ في: تفحم الناس نانغ، الصيف أطلق النار السريع، دقيق، البلاستيك تنقش في الحفرة دفعة واحدة، اليمين: جبل جنوب المدينة منطقة متجر نانغ على الثدي المشوي نانغ بما فيه الكفاية ليغيب في السنة.

الخطوة 2

انتقل إلى الموضوع. البصل إنتاج النفط: نصف مكعبات البصل النتائج زيت الذرة البيضاء في تلون طفيف يخمر قبالة الحرارة والسماح لتبرد لتناول الطعام، ويمكن أيضا أن يتم تخزين ختم 1 أسبوع.

الخطوة 3

نانغ نكهة: الطحين والخميرة مختلطة في وعاء، بعد إضافة الماء للعجن إلى سطح نديفة، استأنف فرك بحوالي 150 (تجربة شخصية منه) من خلال العجين سيتم على نحو سلس جدا، إلى التخمير.

الخطوة 4

نانغ الأصلي: العمل العجن

خطوة 5

نكهة نانغ: وقت الصيف المخمرة ل7-8 دقائق، 1-2 مرات في فترة طويلة في فصل الشتاء، والهدف من العجين يصبح الركود و 1.5 مرة أفضل على الشعر.

خطوة 6

الأصلي نانغ: العجين الوزن 310 جرام، وتنقسم الى مجموعتين، دلك بلطف التعميم ، شوبك إلى 3 سم دائرية سميكة سميكة، ثم تشكيل باليد، انظر أدناه

خطوة 7

الأصلي نانغ: إصبع الإبهام بكلتا يديه ترفع السكن "لينة" تحلق العجين، تشكل بطبيعة الحال حافة سميكة، وعلى الخبز موقف كعكة صينية.

الخطوة 8

البصل الجاودار نانغ: دقيق الجاودار، مزيج الخميرة في وعاء والماء إضافة إلى الندف السطح تكور، ثم بدأ فرك بحوالي 150 (خبرة لا يزال شخصية)، يعجن العجين جيدا سيتم على نحو سلس جدا، والتخمير الأول التخمير الرئيسي 7-8 دقائق في الصيف والشتاء، 1-2 مرات في فترة طويلة، والهدف من العجين يوضع على الشعر يصبح 1.5 مرة أفضل. الرقم 3 هو نظرة المخمرة.

الخطوة 9

الجاودار نانغ: العمل العجن

الخطوة 10

الجاودار نانغ: العجين الوزن 160 جرام، وتنقسم الى مجموعتين، دلك بلطف دائري ، والتعميم المتداول دبوس لسمك 3CM، العجين صغير أوه، ثم الإشارة برمتها إلى ما سبق تشكيل فيديو سمك حافة سميكة وضعت جانبا على صينية الخبز.

الخطوة 11

أول فرشاة الكراث نانغ كعكة، فطيرة ثم نمط موحد إبرة حفر في وسط التخمير الثاني.

الخطوة 12

تخمير الثانوي إلى أكبر 2 مرات. فرن 250 | 230 قبل خبز 15-18 دقيقة.

الخطوة 13

المخبوزات، حار جدا لتناول الطعام البخور. حفظ لحفظ تجفيف للاختراق الهواء لمدة 7 أيام.