شينجيانغ نانغ هو واحد من الشعبين الشقيقين المعكرونة الرئيسية المفضلة، وأكثر من ألفي سنة من التاريخ. تفحم الممارسة العامة نانغ بذور السمسم هي مشابهة جدا مع هان. نانغ مع كميات أقل من المياه، والتخزين الطويل ليست سيئة، ويسهل حملها، وطعم مقرمش ولذيذ، مغذية. طحين 250G سكر 20 غراما حليب 100 مل خميرة 4 ز

الخطوة 1

المخمرة العجين دلك لفترة من الوقت العادم

الخطوة 2

مضغوط تنظيمها في التعميم، حافة مقعرة من لفة وسيطة

الخطوة 3

الخبز ورقة على الشعر الثاني

الخطوة 4

مع متوهج شوكة

خطوة 5

سخن الفرن إلى 150 درجة، بعد انتهاء عموم في الفرن

خطوة 6

تخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا الخبز ومتموج