مخصصة للأجنحة على الوجهين عدة مرات، على الوجهين أجنحة اليد لمسح بعض اللحوم المملحة لجعل لذيذ. اللحظي تصب بعض النبيذ الطبخ، والزنجبيل، والفلفل الأبيض ويرش نقطة متحررا مريب، منقع لمدة 30 دقيقة.
ووك إضافة الزنجبيل، وعاء لطخة، جلد الدجاج من أجل منع الالتصاق.
سكب ووك في النفط الباردة، والثوم والزنجبيل مقلي.
أجنحة الدجاج المتبلة فوق الملح تشطف الخروج مع ورق المطبخ في وعاء، بعد الجافة النار الدجاج المقلي، أجنحة الدجاج تغطي والاحتفاظ بالرطوبة. بعد أن لاحظت اللون يصبح الصفراء إلى حد ما، وأنتقل إلى حرارة متوسطة، وتجنب اللحوم قديمة جدا.
ثم الأجنحة رأسا على عقب، لإطلاق زريعة الجلد الذهبي، غطاء في منتصف الطريق وعقد اللحوم حرارة متوسطة جديدة.
عندما الطبق إلى ورقة امتصاص النفط المطبخ على القرص، مقطع الأجنحة بعد عموم الذوق مع الملح والفلفل والدقيق رش / أو الفلفل الأحمر والبصل الأخضر. لذيذ أجنحة الدجاج المقلية خبز ذلك!
