افصل بياض البيض وصفار البيض ، أضف 20 جرامًا من السكر الناعم لخفق بياض البيض

أرسلها إلى النقطة التي يمكن أن تحتوي فيها الخفاقة على نقطتين رأسيتين صغيرتين. تذكر أن تمررها بالتساوي.

صفار البيض20 جم سكر ناعم ، مخفوق بالتساوي حتى يصبح أصفر كريمي

يُضاف أولاً الماء والزيت النباتي ويخلط ، ثم يُنخل الدقيق منخفض الغلوتين ويُضاف ويُحرّك جيدًا. يجب أن يكون معجون صفار البيض عجينة أرز سميكة في هذا الوقت.

نضيف المرينغ المخفوق ثلاث مرات ونخلطه مع معجون صفار البيض بطريقة الخلط غير المنتظمة

خليط خليط الكيك يشبه الميلك شيك ولونه أصفر أوزة

الحاوية (يمكن تسخينها في فرن الميكروويف) ، دهن الجزء السفلي المضاد للالتصاق ، واسكب 100 جرام من خليط الكيك

فرن الميكروويف ، بدون غطاء ، حرارة عالية لمدة دقيقتين تقريبًا (حسب طاقة الميكروويف)

تُرفع شريحة الكيك المُسخّنة وهي ساخنة ، مع توجيه الوجه الخشن لأعلى ، واتركها تبرد قليلاً.

اقلب جانب الكيك ، والجانب الأملس لأعلى ، ووزعه فوق الغلاف البلاستيكي. واجه الحلويات المفضلة لديك أو المكونات الأخرى. (مثل خيط تنظيف لحم الخنزير ، والسلطة ، وصلصة الألف جزيرة ، والقشدة ، إلخ.)

قومي بلف شرائح الكيك بيديك العاريتين ، تتميز شرائح الكيك بمرونة جيدة ويمكن لفها بأمان. لف بإحكام بغلاف بلاستيكي وشد من كلا الجانبين. احفظه في الثلاجة لمدة ساعتين.

تم ضبط الشكل جيدًا ، إنه ممتاز لتقطيعه إلى أقسام أو عاب مباشرة ~

أفاد بعض الأصدقاء أن لفة الكيك لا تحتوي على مربى ، ووجدت صورة خاصة لإخبار الجميع أن هناك طريقتان للف الكيك ، الجانب الأيسر عبارة عن لفة على شكل حرف o ، والجانب الأيمن عبارة عن لفة على شكل حرف e ، وهي سميكة وسميكة نسبيًا. يمكنك تجربة اللفافة على شكل o ، بحيث يمكنك لف المزيد من الكريمة أو المربى ، يا طفلي أيضًا أبيض قليلاً ، آمل أن يساعدك ذلك ملاحظة: يتم قطع حافة جسم الكيك قطريًا ، وهو ما يفضي بشكل أكبر إلى التوافق بين طرفي اللفة.