"الطبق المطبوخ في المنزل مع المكونات الرئيسية للأضلاع المطهو ببطء ، مطهي مع السلطعون والحصير البري ، لذيذ ومغذ. المكونات الرئيسية هي طباخ بطيء ملح الملح بالزنجبيل." مكونات

• أضلاع لحم الخنزير 500 جرام
• سلطعون واحد
• ماتسوتاكي 50 غ
• الزنجبيل 2-3 أقراص
• الحضض 45 جم

اكسسوارات

• ملح المبلغ الصحيح
• الماء المبلغ الصحيح

• أخرى المذاق
• يخنة براعة
• ساعات مضيعة للوقت
• متقدم الصعوبة

• 

  1 مادة

• 

  2 اغسل الأضلاع بالماء أولاً ، وأزل الرائحة الدموية والرغوة العائمة ، ثم أزلها.

• 

  3 ضع كمية أقل من الزيت في الوعاء ودعه يحترق

• 

  4 ضلوع ، سلطعون ، ماتسوتاكي ، الحضض ، الزنجبيل ، الملح ، الماء في قدر

• 

  5 ـ افتح النار ثم أطفأ النار على نار خفيفة واتركها على نار هادئة لمدة 2.5 ساعة

• 

  6 تم