إعداد 2 بيضة، كوب من الحليب الدافئ، والماء الدافئ يمكن أن يكون.

Mirin، على الطريقة اليابانية التوابل مع القليل من حلاوة، هل أنا أفضل لوضع البيض حرق هذه النقطة، والسماح البيض لا مريب جدا.

في البيض في mirin قليلا، والملح.

جلد مسحوق البيض.

ضربت حتى لا البروتين.

واستمر 1.5 أضعاف التحريك الحليب الدافئ أو الماء الدافئ، وإثارة لخلط موحد، دون الإثارة المفرطة.

غربال البيض، ثم يضاف سلطانية.

فحص البيض يمكن أن تجعل سطح أكثر سلاسة، ولكن الشاشة هو ممكن أيضا.

إغلاق الغطاء.

فرن الميكروويف، مع وظيفة لدغة البيض على البخار لمدة 3 دقائق (الوقت تحديدا ومع المايكرويف، وفقا للحاويات القرار، سمح لفهم البيض يمكن أن يكون الوقت قد حان الدولة الملاحظ)

لذيذ على البخار غرامة الكسترد عادلة.