وكان هذا الطبق في الأصل طبق التوقيع عمتي، في كثير من الأحيان المقلية في الحقيبة وعاء كبير المدخن السابق ابن عم الجندي فراغ في الميدان وإرسالها عبر له. وفي وقت لاحق، علمتني، وأصبح على الفور الطبق الشعبي على مائدتي، سيتم تسمية أصدقاء عشاء هذا الطبق عند تناول الطعام. ما طعم حار حار من الدجاج حار طويل والأرز لديهما المشروبات، وتناول الطعام كان الطعام الساخن البارد لذيذ، ولكن أيضا لأن طعم الثقيلة، والمقلي الجافة ولا ماء، ومقاومة جدا لإنقاذ، وأنا غالبا ما المقلي في مقلاة كبيرة، وبعد التبريد لاتخاذ كبير الثلاجة طازجة محاصر في، تحت عصيدة أو شراب صب كوبين عندما طبق صغير من وسهلة ولذيذة. أنا أيضا قراءة الكثير عن صفات الدجاج حار، وبعض مرهق للغاية، في الواقع، لا من الدجاج حار لذيذ لم يكن لديك الكثير من المتاعب، هم أيضا لم يكن لديك لشراء مكونات كل أنواع المتاعب، لا تحتاج على سبيل المثال لا لون أكل سهم الصويا نكهة صلصة، ولكن أيضا لا يجب أن تختار غير صحي لذيذ المقلية، وليس إلى ما قبل منقع الدجاج، في أي وقت، في أي مكان، في مقلاة، انها بهذه البساطة خمس خطوات، يمكن للمستخدمين المبتدئين حتى تبرز عند حفل عشاء حتى يتسنى للجميع مذهلة دجاج حار. دجاج نصف الوحيد الفلفل الحار المجفف اثنان وثلاثون زنجبيل قطعة الفلفل الجاف الاثنين

الخطوة 1

يغسل الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة. الخيار الأفضل هو عدم الديك الدهون لذلك. في الواقع، عندما علمت عمتي لي فإن الخطوة الأولى هي، لا يغسل الدجاج نظيفة جدا، مع كلماتها الأصلية نظيفة جدا لغسل الدجاج وجود رائحة الدجاج. . . خان. . . Chenqie قيام آه! !

الخطوة 2

ختم الدجاج إلى قطع صغيرة في النهاية إلى كيف الصغيرة؟ الإبهام على الارجح قطعة كبيرة الأول منه، وهذا مهم جدا، لا ختم مدرب ثم جاء ليسألني لماذا لا تفعل الدجاج المقلي؟ لماذا لا دجاج لذيذ المقلية ذلك؟ وليس ذلك بكثير لماذا، يجب علينا أن قطعة! !

الخطوة 3

عموم النفط للجلوس، لتكون النفط أكثر قليلا، ونصف الدجاج المقلية يمكن أن يكون أقل كثيرا النفط لن يفعل ذلك! النخيل قطعة كبيرة من شرائح الزنجبيل في مقلاة، والاستيلاء على اثنين الجافة والفلفل، وعاء حريق صغير يحرك ببطء نكهة تحريك.

الخطوة 4

الزنجبيل والفلفل نكهة انفجار بعد صب الدجاج ويحرك على النار لبعض الوقت أولا، سوف الدجاج في الماء تقلى ببطء والدجاج تغيير اللون.

خطوة 5

الفلفل الحار المجفف أو ثلاثة، والحصول على ورق المطبخ لتنظيف، وقطع إلى نصفين، التخلص من بذور الفلفل أو سهل للصق وعاء. يقلب الدجاج المقلي جافة بعد الماء ويمكن إضافة الفلفل الحار ذلك! ثم جاء اختبار قوة الذراع عند اغلاق النار في حريق صغير، يقلب أبقت على الأقل نصف ساعة. هذه المرة ينبغي أن نضيف الملح، أوه! !

خطوة 6

قد تقلق البعض أن هذا شركاء عقد الدجاج صلصة صلصة الصويا الصويا حار صغير يمكن أن يكون لون؟ وبطبيعة الحال، حريق صغير يحرك ببطء في هذه العملية، ولون ونكهة الفلفل الحار اختراق تدريجيا إلى الدجاج للذهاب. سكوب الدجاج الجافة عبق مشرق اللون الأحمر، إضافة ملعقتين من السكر، ويرش مع بذور السمسم الأبيض، وإثارة بالتساوي وعاء! حار الدجاج هو موجة ضربة قوية! !