"اليوم، أول من لحم الخنزير القلقاس، وهو غذاء المزارع الحقيقي نعم، لأن هذه المكونات هي في الأساس الانتاج الخاصة بها، بما في ذلك بعض من المكونات المستخدمة، مثل الزنجبيل والثوم. لحم الخنزير الحقيقي، على الرغم من البخار لفترة طويلة، ولكن لا يزال جلد الخنزير لذيذ، وفوق اللحم لذيذا. " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- القلقاس كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اثنين من لحم الخنزير. -
يمكن إدراجها 2 وعاء ويغلى مياه الغسيل طبخ نظيفة حتى الجلد برفق مع المسواك. -
بعد 3 اختار الماء الأحمر والملح وفرك في البشرة، بار صغير مسواك، بدس ثقوب في الجلد. -
4 اختار الماء الأحمر والملح وفرك في البشرة، بار صغير مسواك، بدس ثقوب في الجلد. -
بعد 5 لحم الخنزير المقلي جافة قليلا تصريف المياه المقلاة. -
على الفور التقطت بعد 6 حتى نقع الذهبي وعاء البني في الماء البارد لمدة ساعتين (هذه الخطوة، والسماح للأرجل الدجاج تفعل جلد نمر يصبح التجاعيد نفس السبب). -
7 إعداد اثنين القلقاس صغيرة، مقشرة ومقطعة قطع. -
يتم تثبيت 8 ثم وضع عموم المقلية، تقلى وراء الجافة وتوضع جانبا. -
يتم تثبيت 9 ثم وضع عموم المقلية، تقلى وراء الجافة وتوضع جانبا. -
10 المقلية القلقاس ولحم الخنزير، وشرائح لحم الخنزير. -
11 المقلية القلقاس ولحم الخنزير، وشرائح لحم الخنزير. -
12 إعداد التوابل (الزنجبيل والثوم والينسون وسحقت). -
13 التوابل التحضير (الزنجبيل والثوم والينسون وسحقت). -
14 كل المكونات وضعت وعاء، وإضافة كمية جيدة من الملح وصلصة الصويا والأرز والنبيذ، صلصة المحار، لحن نشا الذرة -
سكب 15 صلصة في وعاء، وتغلي النار، وإيقاف بعد لحم الخنزير والقلقاس تصب في هذا المزيج. -
بعد تبخير وعاء على سلعة 16 ياردة. -
كان يقطر 17 من بعد حوالي 50 دقيقة، مع سطح لوحة الغلاف، بدوره، خدمة.
