"المطبخ الميزات: لون مشرق، خارج هش والعطاء والحلو ويفسد الذوق." المكونات
إكسسوارات
عبء
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- صلصة الصويا 2 ز
- فلفل 2 ز
- سكر 3 ملاعق طعام
- الخل الأبيض 1.5 ملاعق
- عصير البندورة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد اللحوم (الدهون ثلاثة رقيقة سبعة). -
إعداد 2 من النشا والبيض والبصل المياه. -
3 إعداد البصل والزنجبيل والثوم. -
إعداد 4 من الخل وصلصة الطماطم والسكر. -
5 اللحم إضافة النبيذ، والفلفل والملح وصلصة الصويا ونصف ماء الزنجبيل بيضة (مع مصفاة صغيرة إزالة الزنجبيل)، وإثارة النشا. -
6 الخل الأبيض والسكر وصلصة الطماطم والملح والنشا وكمية مناسبة من الماء لتوفير صلصة الحلو والحامض. -
7 وعاء ضجة والنفط إضافة حتى ليو تشنغ الساخنة، وأثار مقذوف كرات اللحم ناحية تراجع في عموم المقلية. -
8 كرات كل ووك. -
9 كرات أصعب قليلا الجلد تقلى، والأسماك عند طهيها. -
10 حتى درجة حرارة النفط ارتفع الى Qicheng الساخنة، كرات ووك. -
11 إعادة يقلى حتى ينضج-لون ذهبي متموج. -
12 كرات السمك. -
13 وعاء الأصلي للبقاء في وقت متأخر من زيت البصل والزنجبيل والثوم. -
14 نكهة تحريك، يسكب صلصة الحلو والحامض إلى أثار موحد. -
عندما يغلي عصير لتكون 15، الجفن العلوي من السمك المطبوخ في الزيت الساخن. -
16 عصير من الخبز. -
صب 17 كرات. -
18 Dianfan عدة السريعة، بحيث الكرة موحدة ملفوفة الحلو والحامض صلصة. - 19 لوحة القومية.
نصائح
السكر والخل والملح لتحديد أذواق ثلاثة، في حين ضد عصير، وينبغي أن يكون النشا المعتدل، وليس المخفف. البصل يجب توجيهها إلى اللحم، أو عجينة سهلة المقلية.
