"رغيف اللحم والبرغر ليس بالضرورة وجود تطابق كامل، وتغيير في طعم الاستمتاع أيضا" المكونات
- اللحم المفروم 30G
- لحم الخنزير 30G
- البيض 1
- فتات الخبز 25G
- كمثرى 1
- البطاطس 1
- البقدونس كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- خمر أحمر كمية مناسبة
- صلصة الشواء المدخن كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- صلصة الخردل الفرنسية كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكمثرى، مقشرة ومقطعة إلى شرائح في كمية من النبيذ الاحمر حتى النخاع منقع ليلة واحدة (لأن تحجب الكمثرى النبيذ) -
2 البطاطا، مقشرة ومقطعة الألواح، ويرش بالملح والفلفل خبز الفرن على 200 درجة 20 دقيقة إلى البني السطح -
3 أخذ لحوم البقر ولحم الخنزير والبيض وفتات الخبز، قليل من الملح والفلفل مختلطة القوة العليا -
شكل اللحوم باتي إلى 4 بعد خبز (3-5 دقائق لكل جانب) -
5 بدوره على تخطيط الكمثرى النبيذ الأحمر - رغيف اللحم - المدخن صلصة الشواء - رقائق البطاطس المخبوزة، وتزيين قليلا صلصة الطماطم، صلصة الخردل الفرنسية، البقدونس
نصائح
1. فتات الخبز ونديفة الحبيبية، أنا باستخدام الحبيبية، عام نديفة، اعتدت الأطعمة المقلية
