"هو العجين لفة الربيع إلى انتشار رقيقة، ملء كيس، لتكون قادرة على اللحوم الوزراء، يمكن أن تكون حلوة ومالحة، وتوالت في شكل أسطواني، ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون. يجب أن الأطباق التقليدية قبل وبعد ربيع المدينة، يو الربيع له معنى، فهو لون جميل، هش جذاب ولذيذة، هو عيد رأس السنة الصينية الجديدة أساسي على الأطباق الموسمية ". المكونات
- بيض كمية مناسبة
- الجلد زلابية كمية مناسبة
إكسسوارات
- براعم الفاصوليا مونج كمية مناسبة
- شعر الملاك كمية مناسبة
عبء
- الماء والنشا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- غير معروف صعوبة
-
المواد: براعم الفاصوليا والكراث والمعكرونة والبيض، زلابية الجلد، والمياه، والنشا توابل: ملح. -
غسلها 2 براعم الفاصوليا الخضراء كسر من كلا الطرفين، والمياه الدافئة الشعيرية لإزالة مفرومة ناعمة، الكراث المفروم اختيار نظيفة والبيض المفروم فوز تنتشر في قذائف. -
جميع أطباق كسر 3 ووك إثارة إضافة قليل من الملح، شنغ أهبة الاستعداد لأن تبرد. -
4 زلابية لفة الجلد إلى شرائح رقيقة، ووضع حشوات المقلية. -
5 تصفية أولا الجانب، ثم تطوى على كلا الجانبين إلى الوسط على الجانب الآخر لتشكيل مسطح طويل دائري وصغير، وحجم الماء إلى النشا مغلقة. -
6 لفات الربيع في حزمة، في طبق. -
77 حتى مقلاة الزيت على النار إلى حرارة، وتحويل واحدة النار من جانب واحد في لفائف الربيع ملفوفة. -
8 تقلى حتى إزالة لونها بنيا ذهبيا ولوحة النفط استنزاف.
