1. إعداد المكونات الرئيسية!

2. قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، متبل بالملح والزيت والزعتر وحبوب الفلفل الأسود وصلصة الصويا قليلا!

3. اغسل وقطّع الخس إلى قطع صغيرة ؛ قشر الجزر ونسّق إلى قطع صغيرة ؛ قطع البصل إلى قطع وأتركه جانباً!

4. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة واقلي قطع الدجاج المتبلة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين لتقديمها.

5. يضاف زيت الزيتون وحبوب الفلفل الأسود وصلصة الخل الأسود الإيطالية إلى كل الخس على التوالي ، ثم يسكب في الدجاج المقلي ، ثم يرش بالقليل من الملح ليخلط ويتبل.

6. تخدم على لوحة!