1. قطع شرائح لحم البقر ناعما ، أضف القليل من الملح ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، امزج جيدا واتركه لبضع دقائق

2. قطع البصل إلى قطع صغيرة

3. أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى الوعاء واسلقي المعكرونة ، اطهي لمدة 8 دقائق

4. في وعاء منفصل ، يضاف كمية مناسبة من زيت الزيتون ويقلى البصل ويضاف لحم البقر ويقلى

5. قلبي اللحم حتى يتغير الزيت وأضيفي صلصة الفلفل الأسود ، أضيفي القليل من الماء واغلي لبضع دقائق

6. اقلي الباستا المطبوخة في الصلصة واقليها

7. أضف الكمية المناسبة من الجبن المبشور لطهيه