"الشحوم، هو الطريقة القديمة لحفظ الأغذية عن طريق التبخر من المياه تفريغها الغذائية لتحقيق الغرض من الحفاظ على المدى الطويل [الشحوم] الطماطم يتم قطع الطماطم في نصف التجفيف الطبيعي من الشمس، ويتم التخلص من الماء في والتوابل على النمط الغربي ثم تصب في زيت الزيتون محكم الطبخ بقع الطعام حتى تسوه الخبز لرتبة والملف، جعل البيتزا مع المعكرونة، سلطة مزيج أو جيد جدا ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا زيادة قيمة الطعام يحفز الشهية الين قم بإضافة البقع النفطية من الطماطم عصير خلط بعض ولكن أيضا أن تصبح الذوق السليم من العصير الطازج مزجها ولكن تذكر شيء واحد: بعد سبعة أيام ثم أكل ختم هو أفضل تذوق يا عندما جعل لكم قوية عقد ظهر أن إغراء رائحة رائحة منه. . . عندما لم أكن انتظر صنع الطقس الجيد تعال الفرن لتجف لا يمكن معالجتها أيضا نفس الشيء، لا الخصم لذيذ ~ ~ " المكونات
إكسسوارات
- إكليل الجبل المجفف كمية مناسبة
- الزعتر المجفف كمية مناسبة
- الريحان المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- زيت زيتون كمية مناسبة
- ملح البحر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها سيقان، مرة واحدة مع يستمر المياه؛ 1 تغسل الطماطم وعشرين دقيقة ثم ينقع مع محلول ملحي -
2 التقطت استنزاف المياه، ومن ثم قطع صغيرة الطماطم في نصف وأربعة وقطع نصف يمكن أن تكون كبيرة -
3 الطماطم الصغيرة قطع كود على صينية الخبز والسماح لهم الجافة الجافة. كان الطقس سيئا أنها أرسلت إلى الفرن لتجف -
4 قطرات من الوظائف فرن الهواء الساخن، وأشعل النار تحت 120، والمتوسطة 90 دقيقة. الصحافة لوضع منزلك الفرن. ودرجات الحرارة المنخفضة الخبز المحمص الطماطم لا يكون أسود، ويجف اللون أكثر جمالا. وينبغي إيلاء اهتمام الخبز عملية لمراقبة حالة الطماطم، وليس أيضا الجافة تفحم، قرصة حتى منتصف هذه درجة أن بعض لينة -
5 مستعد لزيت الزيتون، ملح البحر والثوم والأعشاب. مقشرة ومقطعة إلى شرائح الثوم والطماطم المجففة والأعشاب والملح وتخلط معا -
6 زجاجات (قوارير قد تقدم إلى الهواء النقي في الفرن إلى 160 درجة خبز لمدة 15 دقيقة)، وسكب زيت الزيتون، الطماطم النفط لا ينبغي أن يجف أيضا. 7 أيام بعد ختم يمكن أن تؤكل
نصائح
1 الطماطم الصغيرة واستنزاف ومن ثم خفض، أو رطوبة أكثر من اللازم لوقت أطول حتى يجف. 2، لديك لاستخدام زيت الزيتون، لا يمكن استبدالها مع أنواع أخرى من بالتنقيط 3 والثوم والأعشاب ويمكن وضع أكثر، وأكثر لذيذ. 4 وزجاجات قطع الزجاج تذكر قبل أن يغسل في الفرن فارغة إلى 160 درجة تخبز لمدة 15 دقيقة، وذلك لضمان الطماطم النفط يمكن تخزينها لفترة أطول، أكثر نكهة. 5، وتوفير أفضل الثلاجة أكثر أمانا.
