إنتاج السكر والقرفة. الذهب آخر أو السكر الأبيض أو 20G السكر البني والقرفة 6G، في وعاء تحريك تصبح القرفة والسكر، والوقوف جانبا.
الطحين والسكر الذهب والملح والخميرة والقرفة والبيض للضرب، غير مملح الزبد والحليب كامل الدسم، والاختلاط مع الماء، أو مع محمصة والوجه أو اليد العجن كوك والوجه، والوجه إلى مجموعات. العجين هو أيضا تجف، ثم تسقط بضع قطرات من الماء إذا كانت العجينة لزجة لإضافة القليل من الدقيق. حتى العجين لينة ولزجة ولكن ليس لزجة. يعجن العجين قد يكون فيلم شفافة يمكن أن تعقد.
* والزبيب والجوز المفروم فرك إلى العجين، ويعجن حتى بالتساوي. * مسح وعاء النفط، في العجين، المتداول ذهابا وإيابا لجعل العجين مغطى بالزيت، مع تغطية غلاف بلاستيكي الحجم. المخمرة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة، حتى العجين 1 أضعاف النسبة في الزيادة في الحجم.
زاد * حجم العجين بنسبة 1 أضعاف حجم، مع إصبع مغموسة في الطحين عجينة كزة ثقب صغير في حفرة وسط ولا التراجع، كما يتضح من التخمير بشكل أفضل. * إن بالارض العجين، على شكل مستطيل كبير، مما يجعل من السكر القرفة جيد رش موحد مقدما.
* شكل شطيرة خبز، شكل كامل. (انظر ديل مار شطيرة الخبز طريقة تشكيل نقطة أنابوليس هنا) للبحث عن قالب الخبز المحمص (حوالي 22CM * 11CM) النفط فرشاة، وتشكيل العجين بعيدا، فرشاة النفط إلى السطح العجين، مغطاة التفاف البلاستيك يموت. وأخيرا التخمير الفرن (فرن التخمير النقطة الأخيرة هنا) تخمر ساعة واحدة. حتى زاد حجم أكبر ل1 مرات. * سخن الفرن إلى 177 ، سيكون بالتكافل والتضامن نخب العفن العجين وضع في الفرن الأوسط، خبز لمدة 15 دقيقة. إيقاف الطاقة إلى الفرن، ويترك على نار خفيفة مع الدفء لمدة 10 دقائق ثم يزال. * إعداد صينية الخبز مغطاة في وقت مبكر لدينا السكر والقرفة، ثم إعداد قليلا ذابت الزبدة غير المملحة. إزالة الخبز، (لاحظ أن ارتداء قفازات عازلة، لا تكون ساخنة ل) فرشاة على الجسم كله ذاب الساخنة الزبدة غير المملحة والسكر والقرفة ثم وضعت بسرعة في مقلاة الخبز والتمرير حتى جيمس كامل. * هل تكون مغطاة الخبز السكر القرفة نقلها إلى رف التبريد والتبريد لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة. ثم التمتع شريحة.
