"القرنبيط غنية بالألياف الغذائية، وفيتامين B ،، B :، C، وكاروتين، والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والمعادن الأخرى، بالإضافة القرنبيط يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة أكثر مكونات الفلافونويد. هذه المادة يمكن أن تمنع أكسدة الكولسترول، ومنع تراكم الصفائح الدموية، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. القرنبيط في نوع من مادة يمكن أن تعزز قدرة إزالة السموم من الكبد، ويمكن أن تحسن نظام المناعة في الجسم. الاستهلاك على المدى الطويل من القرنبيط يمكنك تقليل الإصابة بسرطان الثدي، مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة. القرنبيط ويقلى لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد نكهة الثقيلة الملمس ضوء القرنبيط شنقا، وأكثر وأكثر مضغ شهية. " المكونات
إكسسوارات
- لحم خنزير مقدد 50 غراما
- ثوم 3
- ريد هوت تشيلي بيبرز 3
عبء
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- سكر ملعقة 1/3
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير المقدد مع الماء الدافئ، على البخار حوالي 20 دقيقة إلى الدهون واضح. -
قطع 2 اتخذت بيكون موحد سمك ورقة. -
3 غسلها بشكل غير مباشر شرائح الفلفل الأحمر، وشرائح الثوم، القرنبيط كسرها إلى قطع صغيرة، وينقع لمدة 5 دقائق مع استنزاف المياه المالحة. -
4 وعاء مجموعة على النار بعض الزيت والثوم مقلي والفلفل الأحمر. -
5 في لحم الخنزير المقدد النفط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الزيت الزائد ويصب. -
6 تحت القرنبيط يقلب لفترة وجيزة. -
7 نقله إلى صلصة الصويا، صلصة المحار والسكر، وإثارة بالتساوي. -
العودة الشواية 8، يمكن لنقاط حافة حرارة مصباح الكحول تناول الطعام.
نصائح
1، تصنع عادة من اللحم المملح المجفف كانت أقل رطوبة ونسيج جافة وصعبة، فمن المستحسن لحم الخنزير المقدد أولا على البخار لينة مع الماء الدافئ، فمن السهل قطع إلى شرائح رقيقة تصل. 2، لحم الخنزير المقدد يقلب في وعاء ويسكب الزيت المتبقي في الزيت، ثم يضاف القرنبيط يقلب الخضار حتى لا دهني أكثر من اللازم. 3، منخفضة السعرات الحرارية القرنبيط، غنية في الأطعمة الغنية بالألياف، له تأثير مضاد للسرطان، ولكن أيضا يساعد في تخفيف وذمة، وتحسين الإمساك. 4، متناثرة الجولة القرنبيط القرنبيط نسبيا أكثر عطاء، وقت الطهي هو أقصر، حوالي 3-4 دقائق على النار التحمير المطبوخة.
