"وقد تقرر، القطف لكل 100 غرام من الكربوهيدرات 8.5 غرام، 3.8 جرام من البروتين، 1 غرام من الدهون، 1.3 غرام من الألياف الغذائية والمعادن 3.5 غرام، 280 ملليغرام من الكالسيوم، و 100 الفسفور ملغ، 22 ملغ من الحديد، وفيتامين B1، B2 كل من 0.1 ملغ، 1.4 ملغ حمض النيكوتينيك ومثل المحتوى الحديد القطف هو 11 أضعاف السبانخ، والطماطم (البندورة) 50 مرة. فوائد يمكن Nuanwei الله، والسعال والبلغم، وتورم الحشرات. " المكونات
- القطف 200 غرام
- طحين 500 غرام
- ماء دافئ 200 غرام
- خميرة 2 ز
إكسسوارات
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 القطف. -
2 اختيار جيد. -
3 نظيفة الغسيل المتكرر. -
4 مع الخميرة. -
5 وضع الماء الدافئ والسكر. -
وقد أثارت 6 إلى حل الخميرة والسكر. -
7 وضع الدقيق وتعديلا القطف. -
8 يعجن العجين، وضعت في مكان دافئ التدقيق. -
استيقظ العجين 9، أخرجت، فرك العادم خفيفة. -
10 مقسمة إلى 12 وكلاء من الباطن. -
11 تتزاحم في الكعك المستديرة. -
12 وضع الباخرة، والتدقيق الثاني. -
13 الكعك أعقاب والبخار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق. -
على البخار 14 تبخير الخبز. -
15 الانتهاء.
