المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

 اكسسوارات 10G الزبدة 20G مسحوق السكر 1 بيضة

 الله نهج العصا لإعداد المواد 1

2 تخلط جميع المواد

3 يعجن العجين، ثم ترك العجين واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة

بعد أربعة 0.5CM العجين سميكة في ورقة العجين إلى شرائح مستطيلة

5 التقاط أيدي طرفي ممدود فات التواء

6 في البيض فرشاة الفرن

7 وسط وأسفل النار في الفرن 170 درجة خبز 20 دقيقة