المكونات
بيض
5
زيت الذرة
47 غراما
عصير السبانخ
55 غراما
سكر
48 غراما
طحين كعكة
55 غراما
8 غ نشا الذرة سواغ بضع قطرات من عصير الليمون
السبانخ حجم 1 كعكة الممارسة تأخذ القليل من السبانخ، وغسلها بالماء المغلي لمدة دقيقة أو نحو ذلك لجعل السبانخ الخضراء أكثر استقرارا، جعلت كعكة لفة من اللون هو أكثر جمالا. FIG كوك المطبوخة، إضافة القليل من الماء، وصفت مع كسر آلة أو السبانخ عصير خلاط.
وأضيف 2 اتخذت عصير السبانخ 55 غرام من زيت الذرة في الزيت وزيت الذرة لا يمكن تحديد عديم الرائحة أخرى، وزيت عديم اللون، لا تستخدم زيت الفول السوداني، زيت السمسم، زيت بذور اللفت حتى الثقيلة رائحة ولون عميق، لا زيت سلطة الذرة يمكن استخدامها، زيت عباد الشمس وزيت فول الصويا بدلا من ذلك. مع يد خلاط لاثارة عصير السبانخ جيدا والنفط.
طحين 3 فرزت ونشا الذرة.
فصل 4 من صفار البيض بياض البيض وصفار البيض تضاف إلى الخليط، خالية من النفط الجافة البيض واتهم حاوية. البيض في الثلاجة مسبقا قبل 3 ساعات على الأقل التبريد.
5 مع يد خلاط من هذا المزيج عبر بطريقة الخليط. الخليط النهائي على نحو سلس وموحدة غرامة الخليط.
تم إضافة 6 البروتين إضافة بضع قطرات من عصير الليمون والسكر في واحدة، وصفت كما هو مبين، ورفع خفقت يمكن أن تكون دولة هوك كبيرة، سوف رأسا على عقب وعاء ضربات البيض مرنغ لا تسقط.
7 أن تأخذ نصف صفار البيض معجون كريم البروتين.
8 المزيج بالتساوي مع ملعقة لتحويل صعودا وهبوطا.
تم صب الخليط 9 مختلط في مرنغ المتبقية.
10 مزيج بالمثل، الرأسي بالتساوي مع ملعقة.
11 وضع ورقة شحوم يموت أو وسادة من هلام السيليكا مقدما، داخل الخليط، الصدمات الخفيفة أقل زلات عموم من الفقاعات الكبيرة، مع شفرة معايرة قليلا على سطح العجين.
12 قبل التسخين فرن، فرن الهواء في 150 درجة لمدة 28 دقائق على موقد نار مفتوح فرن، وانخفاض طبقة 170 من حوالي 35 دقيقة.
13 إزالة حجم الكعكة المخبوزة، أرسل زلزال خفيف مقلاة الرطوبة، والسماح لتبرد لتجريد، المسيل للدموع oilpaper تكون قادرة على التأهل جميلة منشفة الوجه، ونشمر عن تخفيضات يمكن أن يكون.
14 تشطيب
15 تشطيب
