المكونات
- البطاطس 2 (450 غ)
- كرفس 20 غراما
- الدخن الفلفل 2
- ثوم 1
إكسسوارات
- صلصة الأضلاع 5 ز
- صلصة عبق 15 غراما
- صلصة المأكولات البحرية 5 ز
- صلصة حار 5 ز
- Pixian 3 ز
- ملحوظ 3 ز
- نبيذ الأرز 4 ز
- Laoganma صلصة نكهة جراد البحر 5 ز
- صلصة ترياكي 2 ز
- فلفل أحمر 2 ز
- شي Sanxiang 2 ز
- مسحوق الدجاج 2 ز
- المعكرونة والفلفل 1 ز
- فلفل 1 ز
- كمون 3 ز
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسل المكونات 1، وشرائح البطاطا والكرفس مكعبات والثوم المفروم والدخن والفلفل قطع حلقة -
إعداد التوابل 2 -
3 في مقلاة الزيت وحرارة حريق صغير في صلصة أضلاعه، صلصة الفلفل الحار الحلوة، صلصة هويصين، Pixian، زيت، نبيذ الأرز وصلصة تريكي، صلصة التوابل والفلفل الأحمر وشي Sanxiang والمعكرونة والفلفل والفلفل، مسحوق الدجاج، صلصة نكهة جراد البحر -
تقلى النار الصغيرة في صلصة البطاطا 4 دقائق -
5 رقائق البطاطا في وعاء الماء -
بعد 6-7 الأسماك الناضجة بماء دافئ -
7 في عموم النفط، حتى Qicheng الساخنة، لينة ولكن ليست سيئة في رقائق البطاطس تقلى، ومراقبة زيت السمك -
8 في عموم النفط 10 غراما حتى الاثنين المقبل لتسخين الثوم، والكرفس، ويقلب حريق صغير frutescens البخور والكمون والتربة ميسو -
9 بالاضافة الى كمية صغيرة من الماء -
10 في البطاطا، والحفاظ على حريق صغير -
11 القلي دقيقتين، خدمة البطاطس لذيذ
نصائح
البطاطس المقلية، ويجب أن تكون الزبدة حريق صغير، ومجموعة متنوعة من التوابل يمكن تعديلها حسب الحاجة وأخيرا، عندما صلصة النار مع البطاطا البطاطس القلي يجب أن لا تكون كبيرة
