القرع حساء الزبادي - الطعام الصيني

"مع ينعكس اختيار الشعب لعدد متزايد من الطعام على المائدة ليس فقط في الشعور الديك الرومي المشوي الطقوس، مضيفا بالفعل المزيد من الطرق لإثراء أكثر الأخرى. وبطبيعة الحال، يمكن للناس أن تستمر الأسرة التقليدية، وهي عائلة من ثلاثة أو هو يوم عطلة واحد، فمن الأفضل أن جزء حساس حساء اليقطين الدجاج ". المكونات

اليقطين 500 غرام
صدور الدجاج 1 قطعة صغيرة
الحليب النقي 1 لتر

إكسسوارات

زيت زيتون قليلا
بكتيريا الزبادي 1 ز
ملح قليلا

الحلو والمر طعم
بخار الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

زجاجة غسل، في الفرن.
وتقدم 2 اختر وظيفة التطهير فرن 120 درجة.] C، تعقيم 13 دقيقة.
بعد 3 صب الحليب في وعاء، والسكر إضافة ويحرك حتى يذوب، صب مسحوق البكتيريا الزبادي وتخلط جيدا.
4 صب زجاجة الحليب خليط تطهير جيدة.
5 في الفرن، قدمت التخمير اختر وظيفة 35 ، المخمرة لمدة 10 ساعة.
بعد 610 ساعة، المخمرة اللبن بها، وضع الاستعداد البارد.
7 مفروم الدجاج وزيت الزيتون وقليلا المملحة نصف ساعة.
8 اليقطين المقشرة حتى النخاع، مقطعة إلى قطع صغيرة.
9 دبابات فرن مملوءة بالماء.
10 البخار اختيار وظيفة، ووضع 100 تبخير لمدة 20 دقيقة.
11 لينة على البخار اليقطين بارد قليلا، في آلة الطبخ، بالإضافة إلى اثنين من الأطباق من الماء البارد، للجلد إلى عجينة سميكة.
12 القرع لصق سميكة في وعاء على نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة بعد فقاعة تأخذ، صب صدور الدجاج يقلب كسر بسرعة فضفاضة.
13 توج قبالة الحرارة ويطهى لمدة 2 دقيقة، والسماح لتبرد سكب بالتساوي في اللبن أثار.