"شريحة لحم لمعظم الناس انطباعا بأن الغربية، طويل القامة، والصف، ومكلفة، واليوم خمس دقائق ليعلمك الكمال النبيذ المقلية شريحة لحم واللحوم هو العطاء والعصير ومرنة، ومضغ طعم جيد جدا، والثمن هو بأسعار معقولة جدا، وسهلة للاستمتاع الطعام الغربي في المنزل. شريحة لحم مع النبيذ الأحمر خارج التركيز في العطاء، ويانع الفم مطاطية، وشرائح اللحم عالية الجودة من وجهة اللون نظر، والجزء الأحمر ذات الألوان الزاهية، الجزء الأبيض إلى الأبيض، والنبيذ الأحمر، وتجف النبيذ الأحمر للاستخدام، ونقل نسبة الصلصة 2: 1، وأنا منظمة العفو الدولية مالين مع النبيذ الأحمر الفرنسي. استخدام زيت زبدة شريحة لحم، أو زيت الزيتون المقلية. شريحة لحم المقلية هو المفتاح إلى الفرن، وارتفاع درجة حرارة المقلاة، صغير هوه جيان، والسماح يقلى حتى قشرة متموج تحت درجة حرارة عالية، تنبعث منها رائحة سميكة من الكحول. " المكونات
إكسسوارات
- خمر أحمر 150ML
- حبيبات السكر الأبيض 75 غراما
- زبدة 10 غراما
- لحوم البقر صلصة الفلفل الأسود 10 غراما
- بصل كمية مناسبة
- ليمون كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- آخر طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المكونات مستعدة: شريحة لحم، فرنسا عاي مالين النبيذ الاحمر 150ML، 75 غراما من السكر والزبدة ولحم البقر الفلفل الأسود والبهارات والليمون والبصل وصلصة الطماطم / صلصة الفلفل الأسود. -
إذابة في درجة حرارة الغرفة في غضون 2 شريحة لحم وجافة مع رطوبة منشفة ورقية ماصة، حزمة لحوم البقر والتوابل، وسكب الفلفل الأسود، شفي 30 دقيقة. حيث الحاجة الأصلية لا يغسل اللحم، قد تكون المياه النظيفة المستخدمة منشفة ورقية المطبخ. -
3 مع مقلاة، صب النبيذ، والنبيذ الأحمر، وتجف اختيار النبيذ الاحمر مناسبة للتوابل صلصة. والنبيذ والسكر نسبة البيضاء من 2: 1، ويسمى عصير تغذية أيضا النسبة الذهبية. صب الزجاج النبيذ الاحمر من النبيذ الأحمر لأول مرة، وليس مباشرة إلى زجاجة من النبيذ في وعاء. -
بعد 4 النبيذ يغلي، يضاف السكر ويقلب بملعقة حتى يذوب السكر. -
5 النبيذ الأحمر ويطهى حتى الكثير من الفقاعات، وهناك شعور لزجة، واللون الأحمر الساطع، ولهب، ويتم ذلك صلصة النبيذ الاحمر. -
6 ووك عموم، وقطع قطعة صغيرة من الزبدة، خففت مفتوحة. شريحة لحم المقلية مع نسيج زبدة لينة، لا زبدة، زيت الزيتون يمكن استخدامها. -
7 مع تعديل درجة حرارة النار، في شريحة لحم منقع والبصل. اللون شريحة لحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مظلمة سطح البني، ورائحة تنبعث منها، مقلوب الظلام تستمر تقلى البني إلى الجانب الآخر. تم تغيير هذا الوقت لحريق صغير، وطهي الطعام، التقليب كل 30 ثانية، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مرنة، سبعة ناضجة يمكن أن يكون. -
8 شرائح اللحم المقلية إلى اثنين من لوحات مشحونة، الزينة المكونات، وعصير الليمون ضغط على شريحة لحم، ثم يغلى جيدا التوابل صلصة النبيذ، وتصب فوق شريحة لحم، أيضا الكاتشب، صلصة الفلفل الأسود .
نصائح
1. لاختيار النبيذ الجافة النبيذ، 2 النبيذ الأحمر والسكر الأبيض: 1 النسبة الذهبية. 2. شريحة لحم مقلية لاستخدام الزبدة أو زيت الزيتون؛ 3. لبدء اطلاق النار درجة حرارة عالية ووك ويقلى حتى الساعة البني الداكن لقراءة حريق صغير.
