المكونات

 

الخبز والدقيق

 

242g

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

38g و

 

حبيبات السكر الأبيض

 

38g و

 

زبدة

 

38g و

 

خميرة

 

1.5 ملعقة شاي

 

بيض

 

38g و

 

مسحوق الحليب

 

30G

 

حليب

 

150G

 

 كمية المواد مخلل تون

 جميع المواد باستثناء الخبز والزبدة من تون ممارسة 1 أضف الخبز دلو.

2 مزجها مع عيدان تناول الطعام.

3 دلك على نحو سلس، إضافة الزبدة.

4 تون المفروم.

يمكن إضافة 5 العجين لاستيعاب كل الزبدة عندما تون الغشاء. العجن، التخمير الأول.

6 جيدة بعد التخمير الأول، إزالة، aliquoted، التكوير الاسترخاء.

7 تقريب مرة أخرى. والتخمير الثاني.

8. بعد التخمير الثاني الصالح، سخن الفرن إلى 190 درجة وتخبز 15 دقيقة

9 إزالة والسماح لتبرد.