المكونات

 

كبد

 

400G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط في كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا السكر الأبيض كمية مناسبة من الفلفل والثوم والكزبرة تصل كمية كمية من البهارات والكمون اليانسون كمية مناسبة كمية مناسبة

 اتباع نهج جديد الكبد الخنازير مختلطة لشطف المياه.

عاء الماء 2 التفريغ ينقع لمدة ساعتين، والدم لتحل محل المياه الردف إضافة وسيط للحفاظ على الاستحمام

3 أخذ الإفراج الكبد غارقة من وعاء الماء ويغلى

4 وعاء آخر، لعموم وضع البهارات والفلفل، واليانسون والكمون والملح يغلي

5 إضافة الكبد ويطهى معا عشرين دقيقة

6 الكبد المطبوخ تبريد طبيعي

7 قطع جيد الثوم وضع وعاء، ويصب الزيت في وعاء الحرارة

8 شرائح الكبد، إضافة زيت الثوم وصلصة الصويا وقليل من السكر الأبيض وتخلط جيدا، وأخيرا إضافة القليل من البقدونس