المكونات
صفار البيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
180G
60G الزبدة 80G والسكر سواغ القليل الملح
بعد تليين الزبدة درجة حرارة الغرفة الممارسات الكوكيز صفار البيض والضرب مع خفقت، ثم يضاف السكر وضربت حتى شاحب قليلا اللون مع خفقت، وتورم حجم.
2 أضاف في العديد من صفار البيض الخمسة. في كل مرة كنا أثار تماما في صفار البيض والزبدة مختلطة معا في المرة القادمة.
3 إضافة ملح، وخلط بالتساوي، بل هو من هذا القبيل.
يسكب 4 إلى الدقيق ومزيج بالتساوي مع ملعقة من المطاط لتحويل تصبح عجينة لينة.
5 متجر عموم رقة شحوم باليد عن حجم العجين إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، والتقريب، ثم اضغط برفق لهم شقة في مسخن الفرن، و 180 درجة لمدة 20 دقيقة والدقائق القليلة الماضية لمراقبة الوضع البسكويت خبز ، تظهر حواف ذهبية اللون البني، ويمكن تعديل الوقت في أي وقت.
