فاز البيض، إضافة القليل من الملح ل
يضاف البيض وزن مساو من الماء الدافئ من 38 درجة، وإثارة
بعد عموم فتح درج من الماء إلى البيض على الدرج وتسخين لمدة 5 دقائق من النار، والحساء ست دقائق من خارج منطقة الجزاء! (ملاحظة: مما لا شك فيه أن نتذكر مع البيض وغطاء وعاء الحساء يا 2 بيضة، ثم البخار لمدة 10 دقيقة)
البيض لينة جدا، الحساء زائد اثنين قطرات من زيت السمسم على كمية مناسبة من صلصة الصويا