1. المكونات المحضرة

2. اغسل الفجل الأبيض في النصف

3. أغاريك منقوع مقدما ، مطبوخ ويوضع جانبا

4. استعمل الملح ، السكر ، الخل ، صلصة المحار ، الفلفل الأسود ، زيت السمسم ، خلاصة الدجاج لتحضير العصير للاستخدام.

5. قطع الفجل الأبيض إلى أشلاء

6. انقع الفجل المبشور أولاً بالملح ، واعصر الماء الزائد في حوالي عشر دقائق

7. اخلطي الفجل المبشور مع الفطريات المطبوخة

8. صب الفجل المبشور على الطبق بالعصير المعدل ، ثم رش الأطباق الجانبية المعدة في الأعلى ، صب زيت الفلفل الحار محلي الصنع ، وطبق جانبي لذيذ جاهز!