"الدهون ولكن ليس دهني، الفم عطرة." المكونات
- لحم خنزير 500 غرام
- براعم 200 غرام
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أخذ الدهون نهاية لحم الخنزير. -
2 ووك الساخن، أسفل الجلد. -
3 من microbubbles الجلد وصفت. -
غسلها 4 التخطيط، وقطع كتلة كبيرة. -
5 مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ووضع قليل من الزيت، ومقطوع القادم من اللحوم. -
6 اللحوم مقطوع يبصقون حاسما لقطاع النفط، وتصريف حرق اللحوم البيضاء المتبقية بعد تبخر براعم. -
7 إثارة بالتساوي في طنجرة الضغط، إضافة كمية قليلة من الماء، وضغط خمس وعشرين دقيقة. -
8 بعد تخفيف الضغط، الصلصة في وعاء.
