- البطاطس كمية مناسبة
- المجففة قذيفة الفلفل الحار كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطس.
-
2 مقشر وتمزيقه، ونقع في الماء البارد تحت إزالة النشا.
-
3 هجرة.
-
4 وعاء يصب الزيت في الحرير البطاطا، وإثارة عدد قليل بسرعة والملح والفلفل والخل وتجفيفها بعد ذلك تقلى الفلفل الحار قذيفة لمدة 3 دقائق لتقلى البطاطا، بالإضافة إلى صلصة الصويا ويقلب جيدا.
