"كعكة الشيفون منظمة دقيق، الناعمة الملمس، وتناول الاطارات مائة وكعكة الكلاسيكية والخبز واحد محبي الحلوى وسيتم ذلك. اشترك في مواعيد الجسيمات، والذوق أكثر ثراء!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- بيض 4
إكسسوارات
- زيت الذرة 40 غراما
- الحليب النقي 75 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 65 غراما
- عصير الليمون 5 ز
- ملح 2 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات التي احتياطية جيدة. -
2 المفروم تحبيب التواريخ، وخليط الدقيق الجاف في اقل اثارة عدد قليل من العناصر، بحيث سطح مغطى بشكل موحد مع الطحين. -
أن تكون نظيفة، وعاء جاف 3 لا يوجد نفط، وبعناية فصل من البروتين صفار البيض. -
وأضيف 4، تم إضافة 10 ز تم فصل السكر الأبيض صفار البيض والملح، ويحرك بشكل موحد. -
5 صب زيت الذرة والحليب. -
6 فرزت الدقيق الكعكة. -
7 ك "Z" ضجة شكل حتى لا الجسيمات. -
8 البروتين في بضع قطرات من عصير الليمون، ويضاف السكر في ثلاثة أجزاء لتمرير البروتينات عالية السرعة، منتصب يبدو حاد. -
9 نقاط تكمن نصف في صفار البيض بروتين لزج الداخل. كما تحولت إلى "J" شكل مختلطة، defoamed لا تجنب دائري. -
تم صب البروتين المتبقية في 10 الاستمرار في تحويل المزيج بالتساوي. -
11 ألقيت في بعض التواريخ تحويل الحبوب المختلطة، الاستمرار في تحويل المزيج بالتساوي. -
سكب 12 في فقاعات الهواء العفن في الجدول المدينة. -
13 Joyoung KX-32J99 جيدة متقدمة التسخين الفرن: وضعت في الدنيا، 145 درجة، 140 درجة. -
14 خبز لمدة 60 دقيقة. -
15 يحين الوقت، والكعك لذيذ خبز ذلك! -
16 ينزلق من بين الحرارة على الطاولة رأسا على عقب، بعد تجريد يمكن السماح لتبرد. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي. - 19 الأنسجة اللينة وحساسة، مغذية!
-
20 FIG النهائي.
نصائح
وصفات المستخدمة هي: Joyoung KX-32J99 الفرن. توحيد لون والاستقرار في درجة الحرارة، درجة الحرارة المحددة لم تعد السيطرة عليه، والخبز يساوي لمسة واحدة، لم تنته توج أو رقائق ثم ضبط درجة الحرارة، ولون المنتج النهائي من الفرن فقط الحق، عظيم! المفروم مواعيد الجسيمات إلى مزيج موحد في مكون الدقيق الجاف، بحيث اجتماع الجسيمات تشتت جيدة جدا تحولت مختلطة. العفن 6 بوصة الأنود أجوف كعكة الشيفون العفن.
