الخطوة 1
إعداد الطعام: الكتوم (المحار هو الأفضل والأنسب)، 1 قطعة صغيرة من التوفو والجزر والخيار والبيض (إهمال غير مقصود لالتقاط الصورة من)، البصل الأخضر والزنجبيل. هام: إذا كنت تستطيع شراء المحار، يرجى التأكد من استخدام المحار الكمال، لم أكن شرائه اختار الكتوم.
الخطوة 2
الجزر، وغسلها ومقطعة إلى الصغيرة؛ مكعبات غسل الخيار، التوفو صغيرة المغلي أولا في الماء، واللبن الرائب تمزيقه أو butoxy المغلي، البيض للضرب بانتظام وضع الاستعداد.
الخطوة 3
قوه Lifang المياه الباردة، والبطلينوس إضافة والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ مطبوخ. استنزاف المياه
الخطوة 4
إزالة زهرة الأولى هادئة، ثم تقشير الأعضاء الداخلية السوداء.
خطوة 5
زهرة مفروم هادئة.
خطوة 6
وعاء آخر، وعاء وبدوره على الماء، والماء المغلي في الجزر الصغيرة، والخيار دينغ، ثم يضاف التوفو الحرير (التوفو D).
خطوة 7
إثارة الغليان (التوفو أضع أكثر من ذلك، يمكنك تقليل قليلا قليلا).
الخطوة 8
صب الإنفاق هادئة.
الخطوة 9
رشها داخل البويضة رفض الطريقة بعد الماء المغلي مع التحريك البويضة بعد التصلب.
الخطوة 10
يضاف الماء المغلي مرة أخرى إلى كمية مناسبة من الماء والنشا تحريك يغلي.
الخطوة 11
نقل إلى قطرتين من زيت السمسم وقليل من الملح، وعموم أثار.
