"مع الشوفان والحليب هي، في الواقع، هو المزيد من الحليب والخبز مع أوه، والكامل من قيمة الطاقة ..." المكونات
- الخبز والدقيق 260 غرام
- حبيبات السكر 45 غراما
- ملح 2 ز
- الخميرة الجافة 3 ز
- بيض 45 غراما
إكسسوارات
- أدنى من الغلوتين الطحين 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- حليب 170 غرام
- دقيق الشوفان 100 غرام
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الديكور الأول جميع المواد ما عدا الزبدة والخبز دقيق الشوفان وضعت في برميل، أي أقل من السائل -
يواصل 2 ابدأ زر العجن العجين إلى الزبدة خففت بعد 20 دقيقة مرحلة التوسع لدلك -
3 يمكن انسحبت من الفيلم -
4 عاء مستدير وضعها في الفرن، وتوضع بجانب وعاء من الماء، 2 مرات حجم التخمير ل -
5 المخمرة العجين، وذلك لأن الكثير من الدهون، ركض حافة الفرن، ويفضل مع مقلاة كبيرة -
العادم مستديرة فرك 6 -
7 إلى أربعة أجزاء متساوية -
8 يأخذ شقة لقطة -
9 وضع دقيق الشوفان 1/4 -
10 فرك بالتساوي على عموم الخبز في فرن التخمير، ووضع وعاء من الماء الساخن -
بعد 2-11 أضعاف حجم التخمير، والتسخين فرن 170 درجة، وضعت في وسط خبز لمدة 28 دقيقة مغطاة اللون احباط فورا بعد الانتهاء من فترة -
12 تشطيب
